Digte og sange er ofte, men ikke altid, to sider af samme sag. Nogle digte kan synges, andre kan ikke. Nogle tekster har deres helt egne melodier, mens andre kan synges på kendte melodier. 

For at kunne se forskel dækker betegnelsen "Digte" over tekster, som enten ikke har nogen melodi eller kan synges på andre eller andres melodier. Kategorien "Sange" omfatter Karstens egne tekster til egne melodier med en enkelt undtagelse i form af hans melodi til "Jeg er havren, jeg har bjælder på".

I årenes løb er det blevet til en hel del digte og sange - nogle af dem har måske snarere karakter af salmer. Nogle er skrevet i bestemte sammenhænge. Det gælder en række sange til det moderne oratorium "Bjergprædikenen", som blev skrevet i samarbejde med rapperen Kristian UFO Humaidan i 2017. Som titlen afslører, handler "Gennem mørket mod lyset" om en række aftenstemninger. "Søens sange" fortæller en række virkelige historier fra Marstals søfartshistorie. Julekantaten "Lyset kommer!" beskriver det velkendte julebudskab i ord og toner.

Bjergprædikenen er et sammenhængende værk, hvor den ene sang afløser den anden uden ophør. Rap afløses af korsang, som efterfølges af solosang. Det gentager sig konstant, og det er synligt i det nedenstående udvalg af sange, idet forspil og efterspil i flere tilfælde er transponerende.